БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ СОГРЕВАЮЩИЕ НАПИТКИ
СБИТЕНЬ
Вам понадобится: 150 г меда, 100 г сахара, 2 г корицы, несколько листов сушеной мяты, 4-5 горошины черного перца, 4-5 сушеных цветов гвоздики и две чайные ложки перемолотого имбиря.
Способ приготовления:
Добавьте мед в стакан воды, кипятите около трех минут. Налейте еще один стакан горячей воды, добавьте сахар. Тщательно размешайте, дайте сахару раствориться.
Налейте в кастрюлю примерно 2 литра воды и добавьте в воду все пряности (корица, мята и др.) Доведите до кипения, затем тщательно процедите отвар.
Соедините сахарно-медовую смесь и отвар с пряностями. Тщательно размешайте, оставьте настояться до остывания.
Сбитень является прекрасным согревающим напитком, он стимулирует метаболизм, а также используется, как противовоспалительное и противовирусное средство.
ЧАЙ С РОМАШКОЙ
Ромашковый чай сам по себе хорошо снимает воспаления, а в сочетании с липой и медом будет незаменимым помощником при борьбе с простудой.
Способ приготовления: в стакан кипяченой воды добавьте по одной чайной ложки сушеных цветков ромашки и липы. При желании добавьте несколько чайных ложек меда. Перемешайте, оставьте настояться около 15 минут.
ГЛИНТВЕЙН
Вам понадобится: полтора литра виноградного сока, один апельсин, 5 бутонов гвоздики, 1/4 чайной ложки мускатного ореха, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1 ч.л. молотого имбиря, 2-4 ст.л. сахара.
Способ приготовления: перемешайте все пряности друг с другом, залейте 100 мл воды и прокипятите. После этого дайте отвару настояться около 10 минут и процедите. Апельсин нарежьте кружочками. Перемешайте между собой виноградный сок, дольки апельсина и отвар с пряностями, затем доведите смесь до кипения.
По желанию можно добавить яблоки, мед или изюм. Напиток подавать горячим.
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Вам понадобится: 250 мл молока, 2ст.л. воды, 100 г черного шоколада.
Способ приготовления: расплавляйте шоколад в воде до образования однородной массы, периодически размешивая смесь. В отдельной емкости разогрейте молоко до кипения и аккуратно залейте его шоколадной смесью. Варите напиток несколько минут, тщательно перемешивая. На этом этапе можно добавить сахар, корицу или ваниль. Полученную массу хорошо взбейте и разлейте по кружкам.
НАПИТОК ИЗ АПЕЛЬСИНА И КОРИЦЫ
Вам понадобится: 1 апельсин, 2 палочки корицы, 1 л воды.
Способ приготовления: Дольки апельсина и корицу добавьте в литр горячей воды, хорошо перемешайте и оставьте примерно на 8 часов. В кипящей воде разрушается витамин С, который содержится в апельсине, поэтому лучше использовать не кипяток, а просто горячую воду.
НАСТОЙ ШИПОВНИКА
Вам понадобится: 3 столовые ложки сухих плодов шиповника, пол-литра кипяченой воды, несколько чайных ложек меда.
Измельчите шиповник и залейте кипятком, можно добавить мед. Лучше всего оставить напиток в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 4 раза в день перед едой.
автор неизвестен